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茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括: 选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。 茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性、幽雅、质朴的气质，增强艺术力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
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根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:
茶事功能来分:可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
茶叶种类来分:一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，黑茶茶艺，黄茶茶艺，白茶茶艺。
饮茶器具来分:主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡) ,还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
冲泡方式来分:包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。
社会阶层来分:包括宫廷茶艺、文士茶艺、茶艺、民间茶艺。
饮茶人群来分:主要是一一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。
民族来分:如汉族茶艺、少数民族茶艺。
民俗来分:如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
地域来分:如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。
时期来分:-是古代茶艺、当代茶艺。无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统 饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、、保健、、、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。当前,茶已成为风靡全的无害绿色公认饮料之而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养, -门艺术，一份美学。
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