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学习快餐炒菜技术哪教的好======广州味之兴糖醋鱼小吃制作流程：1.洋葱去 皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。2.锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。3.胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ，捞起沥干。4.平鱼去鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。5.糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
快餐炒菜糖醋鱼技术培训-
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是
快餐炒菜盖浇饭盒饭项目: 1.鱼香肉丝 2.宫保鸡丁 3.酸辣土豆丝 4.酱爆鸡丁 5.糖醋里脊 6.麻婆豆腐 7.红烧排骨 8.洋葱炒鸡蛋 9.青椒肉丝 10.蒜苔肉丝 11.鱼香茄子 12.香菇油菜 13.红烧肉 14.大米过油肉 15.茄汁肉丁 16.素三样 17.红烧肥肠 18.海米白菜 19.家常豆腐 20.红烧鱼块 21.西红柿炒鸡蛋 22.醋溜土豆丝 23.青椒炒鸡蛋 24.木须肉片 25.木须瓜片 26.西部大盘鸡 27.重庆酸菜鱼 28.香辣基围虾 29.沸腾水煮鱼 30.重庆毛血旺 31.水晶虾仁 32.东坡肘子 33.大骨头 34.大盆骨 35.秘制炒海鲜 36.老虎杠子鸡 37.闷骚鸡
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