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项目简介
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。吃绝味鸭翅的诀窍:吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的kuai感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
味之兴培训内容
一：鸭脖的背景。
二：鸭脖的选购及处理方法。
三：绝味系列卤水的配方配比。
四：卤水料的制作方法。
五：绝味鸭脖的制作流程和方法。
六：绝味蔬菜的制作流程和方法。
七：设备采购途径与要求。
八：投资预算分析及经营管理经验交流。
一：学员可以先实地考察，参观现场；
三：味之兴明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用
四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗秘制小吃配方；
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是
